วันอังคารที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2554

วันอังคารที่ 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

กิจกรรมการสืบค้นข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต เรื่อง คอมพิวเตอร์เบื้องต้น


ให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลต่อไปนี้ แล้วจดบันทึกลงในสมุด พร้อมกับบอกแหล่งที่มาของคำตอบที่ได้
1คอมพิวเตอร์สามารถทำงานได้อย่างไร
2.ส่วนประกอบสำคัญของคอมพิวเตอร์มีอะไรบ้าง
3เครื่องคอมพิวเตอร์อุปกรณ์ที่สำคัญอะไรบ้าง

รู้จักคอมพิวเตอร์

รู้จัุกคอมพิวเตอร์
     คอมพิวเตอร์ เป็นเครื่องเมือหรืออุปกรณ์คำนวณทางไฟฟ้าอิเล็กทรอนิกส์ที่สามารถทำงานได้ตามความต้องการของมนุษย์
คอมพิวเตอร์มีหลายลักษณะ ดังนี้
1.  คอมพิวเตอร์ส่วนบุคคล (Personal Computer) เพอร์ซันแนล คอมพิวเตอร์ หรือที่เรียกย่อๆ ว่า "เครื่องพีซี"  หรือเรียกว่า ไม่โครคอมพิวเตอร์ หมายถึง คอมพิวเตอร์ที่ใช้งานส่วนตัวตามบ้านหรือสำนักงานทั่วไป
2.  คอมพิวเตอร์สมุดพก หรือ โน๊ตบุ๊ค (Notebook)  เป็นเครื่องที่มีความสามารถในระดับเดียวกับเครื่องคอมพิวเตอร์ส่วนบุคคล (PC) แต่ออกแบบให้มีขนาดเล็ก น้ำหนักเบา สามารถนำติดตัวไปไหนๆ ได้ และมักจะใช้พลังงานไฟฟ้าจากแบตเตอรี่ ทำให้สามารถนำไปใช้ได้ทุกสถานที่ แต่จะมีราคาสูงกว่าเครื่อง PC
3.  คอมพิวเตอร์แบบพกพา/คอมพิวเตอร์มือถือ เป็นคอมพิวเตอร์ขนาดเล็กที่พกใส่กระเป๋าได้ เช่น PDA หรือ ผู้ช่วยส่วนตัวแบบดิจิตอล" ปัจจุบันมีหลายมาตรฐานที่ต่างกัน  รวมถึงโทรศัพท์เคลื่อนที่ที่มีความสามารถเป็นคอมพิวเตอร์ได้ด้วย


คลิกลิ้งข้างล่างเพื่อศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม

วีดีโอความรู้เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
ชนิดของคอมพิวเตอร์
คอมพิวเตอร์และอุปกรณ์

อีเมล์นักเรียน ป.6 ปี54


อนุสรณ์ แท้สูงเนิน games.love125@gmail.com
เกริกฤทธิ์ โนนทิง" gagrit81@gmail.com
กุลธิดารัตน์ แก้วมา" kulidalte@gmail.com
hattaya wongpow" hattaya_23@hotmail.com
ฐาปนวงศ์ โนนจุ่น" tapanavong@gmail.com
ทิพวรรณ ปลัดศรี" tippavun359@gmail.com
ธิติญาภรณ์ อาภิสิทธิ์" oa_irn@hotmail.co.th
สุทิศา โนนทิง" sutisa87@gmail.com
รัชนีกร แสนโคก" rachaneegon5@gmail.com
วัชรี มะกรวัฒนะ" gi_ng@hotmail.co.th 
พรฤหาด อุบลเลิศ ar_lo_ve@hotmail.com 
วิมลพรรณ จันทร pukgee143@gmail.com 
ครูกัญจน์ณภัค kunnaphuk@gmail.com
กนกพร คำพระแย kanokprn1@gmail.com
ศศิภรณ์ วงโพย sasiporn077@gmail.com 
ญาติกา บัวหาญ yatika066@gmail.com 
อนุชิต เจียมชนะ far_li_ve@hotmail.co.th
จักรกฤษ จันทร tobinwpb25@gmail.com
ณัฐริกา ไกรจิตติ nuntrika5@gmail.com
เกษมสุข ซิวจำปา inwbot1@gmail.com

 เอกรัตน์ ปิตะแสง not471@gmail.com

กิจกรรม การเลือกประกอบอาหารคาว

1.  นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4-5 คน เลือกประกอบอาหารคาวกลุ่มละ 1 ชนิด ตามขั้นตอนของกระบวนการทำงาน

2.  แต่ละกลุ่มเปลี่ยนกันชิมรสชาติอาหารที่ประกอบเสร็จแล้ว ให้คะแนน และสรุปผลการปฏิบัติงาน

สิ่งที่ต้องทำก่อนปฏิบัติการทำอาหาร
ให้นักเรียนเลือกอาหารคาว 1 ชนิด จากอินเทอร์เน็ต แล้วจดบันทึกขั้นตอนการทำตามกระบวนการทำงาน..พร้อมกับบอกแหล่งที่มาของข้อมูลด้วย

สรุปผลการปฏิบัติงาน
สมาชิกในกลุ่ม................................................................................................
.......................................................................................................................
งานที่ปฏิบัติ....................................................................................................
.......................................................................................................................

การวิเคราะห์งาน.............................................................................................
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
 ......................................................................................................................
.......................................................................................................................
การวางแผนในการทำงาน..............................................................................
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
 ......................................................................................................................
...........................................................................
 การปฏิบัติงาน...............................................................................................
.......................................................................................................................
..........................................................................
......................................................................................................................
การประเมินผลการทำงาน..............................................................................
 ......................................................................................................................
..........................................................................

การเตรียม ประกอบ และจัดอาหารให้สมาชิกในครอบครัว

การเตรียม ประกอบ และจัดอาหารให้สมาชิกในครอบครัว

การวางแผนประกอบอาหาร
1. วัตถุประสงค์
- ปรุงอาหารไว้รับประทาน
- ประหยัดรายจ่าย
- ช่วยแบ่งเบาภาระของพ่อแม่
2.  สิ่งที่จัดเตรียม
-  รายการอาหาร
-  ภาชนะเครื่องใช้
-  เครื่องปรุง
3.   ศึกษาวิธีการ
3.1 วิธีปรุง 
-ขั้นตอนการปรุง
-ตรวจสอบรสชาติอาหาร
-ปรับปรุงแก้ไข
3.2 วิธีจัดอาหารตั้งโต๊ะ
-จัดอาหาร
-หาภาชนะ
3.3 ทำความสะอาด
-สถานที่
-ภาชนะเครื่องใช้

การประกอบอาหาร
ตัวอย่างการวางแผนการประกอบอาหาร

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ  มีขั้นตอนทำงานดังนี้

1. วิเคราะห์งาน  ศึกษารายละเอียดต่างๆ ของการทำแกงจืดหมูสับ ว่าจะต้องเตรียมสิ่งใดบ้าง
2. วางแผนการทำงาน  สร้างแผนที่ความคิดเพื่อให้เห็นภาพ

วัตถุประสงค์  มีแกงจืดผักกาดขาวหมูสับที่มีรสชาติอร่อยไว้รับประทาน

การตรียมอุปกรณ์และเครื่องปรุง
 1.อุปกรณ์  หม้อ ทัพพี มีด เขียง ถาด ชาม จานแบน
       2. เครื่องปรุง               -หมูสับ                      100 กรัม
                                        - ผักกาดขาว              1  ต้น
                                        -  ต้นหอม                  2  ต้น
                                        -  น้ำเปล่า                 4  ถ้วย
                                        -  เต้าหู้หลอด             1  หลอด
                                        -  น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว   2  ช้อนโต๊ะ
                                        -  ผักชี                       2  ต้น
                                        -  น้ำมันหอย             1  ช้อนโต๊ะ
                                        -  พริกไทยป่น            ½ ช้อนชา
                                        -  ซุปไก่                     ½ ก้อน
                                        -  น้ำตาลทราย           1  ช้อน
 ศึกษาวิธีการทำ
1.   การเตรียมเครื่องปรุง
2.  ขั้นตอนการประกอบอาหาร

การปฏิบัติงาน
1.  การเตรียมเครื่องปรุง
-  นำหมูสับมาผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ ได้แก่ น้ำมันหอย น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น คลุกเคล้าเครื่องปรุงให้เข้ากันแล้วพักไว้ในชาม
-  ล้างผักกาดขาว ต้นหอม และผักชีให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ วางแยกไว้เป็นส่วนๆ ในถาด
-   หั่นเต้าหู้หลอดเป็นแว่นๆ เตรียมไว้ให้พร้อม

วิธีทำ
-   เปิดเตาที่ไฟค่อนข้างแรง ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ
-   ใส่ซุปไก่หรือหมูลงไป พอน้ำเดือดแล้วนำเต้าหู้หลอดที่เตรียมไว้แล้วลงไป
-   รอจนน้ำเดือดอีกครั้งจึงตักหมูสับที่เตรียมไว้เป็นก้อนเล็กๆ ทยอยใส่ลงไป
-  ปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือซีอิ้วขาว และน้ำตาลทราย
-  นำผักกาดขาว ต้นหอมและผักชีใส่ลงไป รอจนน้ำเดือดชิมรสแล้วยกลง
-  ตักใส่ถ้วย โรยด้วยพริกไทยแล้วยกเสริฟ

การประเมินผลการทำงาน
ตรวจสอบว่า แกงจืดที่ทำเสร็จมีรสชาติอร่อยหรือไม่ ถ้าจืดไป ควรแก้ด้วยการเติมน้ำปลาหรือซีอิ้วขาวลงไป